味噌屋 味そ蔵(石川県金沢市)

本日はどこのラーメンへ行こうか・・・

前日のディーオンさんの記事を見て、
そういえば味噌蔵さんへ行ったことがないのを思い出してこちらに決定(^^)

豚蔵さんは何度か食べてますが、味そ蔵さんはまだ未食なのです(-_-)
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普段は豚蔵さんで営業してますが、
日曜日だけ看板とメニューが「味そ蔵」さんに変わるのです。
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当然、メニューは味噌しかありません。
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辛いのは苦手なので、無難に味噌ラーメンをオーダー。
嫁は味噌にバターをトッピング。
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私はせっかくなので、味噌にチャーシューと味玉とバターのフル装備。
そしてライスも(^-^)
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黒いのはマー油ですか。
結構濃そうなスープを一口。
おー、こう言うことね(^◇^)
濃厚な味噌で、かなりの粘度があるスープとなっております。

うめ~(^o^)
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麺は中太ストレートかな。
こういう濃厚なスープにはピッタリな麺ですよ。
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チャーシューはトロトロな煮豚。大好きなやつです(^^)
ホロホロと崩れるような柔らかさ。
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ん?なんだ??
ふたを開けたらそのままクリープでした(^^;
これをラーメンに入れるの?
ん~、私はちょっと止めとこ 笑
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粉チーズならまあいいかな。パラパラと投入。
チーズ味噌ラーメンがあるくらいだから、チーズ風味な一杯に味変できます。
好みですね。
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かなり濃厚なラーメンでした。
美味しかったけど、もう10年若かったらもっとガンガンいける一杯だと思います(^^)

ご飯も並ながらガッツリあって、もう腹一杯(^o^)
ごちそうさまでした。
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息子が何か貰って来たよう。
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天一のお椀ですね。
大きさからして餃子のタレ入れ?
今度使ってみよ(^-^)
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コメント

ディーオン

嬉しいじゃないですか~記事紹介誠に感謝!
ココ日曜の味そ蔵さんは僕も未食ですよ・・・・
基本濃厚なココのダシスープに味噌やもんね~旨いけど食後が怖いf^^;
でも!でも僕もバター行っちゃうかも!今度また嫁と伺いますか!日曜に(^_^v

デイトナ

>ディーオンさん
味噌と言えばバターかなーと(^o^;)
豚骨しょうゆで十分美味しいのに、そこに味噌となるとかなりのヘヴィーです。
次は普通に豚蔵さんで味わってきます 笑

勝二郎

こちらの味噌はなかなか美味いっすよね~♪♪♪
他店にはない味噌味で僕は大好きですよ~(^-^)v
しかし日曜限定なんでかなりご無沙汰です(^o^;)

デイトナ

>勝二郎さん
行こうと思いながらようやく食べる事が出来ました。
美味しいんだけど、自分は豚蔵さんの方が好きかな。
コスパもイマイチだし(^^;
店内は若い人たちでいっぱいでした(--;)

にざんさ

味噌蔵さんはオイラもかなりご無沙汰です^^;
日曜日だけの営業で、嫁様が味噌ラーメンが苦手なんでなかなか食べに
行けないんですよね~(^_^;)
味噌ラーメン好きのオイラとしては、全メニュー制覇したいんですが(^^ゞ

小美ちゃん

こんにちはぁぁ~✋

こう云った曜日限定の一杯が食べられると云うのも面白いですね。
味噌ラーメンはあまり好きじゃなかったのですが、
「大河」さんで食べて以来好きになりましたよ。
昔は8番の味噌ラーメン食べてあまり美味しくなかったので
味噌は注文しなくなっただけでした。

デイトナ

>にざんささん
自分は行動が土曜日の方が多く、日曜限定だと忘れてました(^^;
味噌坦々ってのが気になるんですが、たぶん大汗で恥ずかしい事になる予感なので、
人が食べてるのを見て我慢します。
味噌はこれからの季節に良いかもしれませんね(^^)

デイトナ

>小美ちゃん
こんにちは(^^)
大河さんへ行かれたのですか。
大河さんと比べ、こちらは豚骨味噌ですか。
かなりどろ~っとした思いスープとなってます。
昔、ハチバンは味噌オンリーだったのですが、最近は歳なのか塩バターばかりです。
やはり年齢を重ねるとコッテリが段々きつくなってきました(--;)
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